Caputo Alba – 1 kg

Hochwertiges Weizenmehl für vielseitiges Backen

Das Caputo Alba Mehl ist ein feines, weißes Weizenmehl, das sich ideal für die Zubereitung von Brot, Pizza, Kuchen und Gebäck eignet. Mit seiner ausgewogenen Protein- und Klebereiweißstruktur sorgt es für eine elastische Teigkonsistenz und ein angenehmes Backergebnis. Dieses Mehl stammt aus sorgfältig ausgewählten Weizensorten und wird schonend gemahlen, um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleis

🏷️ Hersteller: Caputo

Zutaten

Weichweizenmehl Typ “00”

Nährwerte pro 100 g

Energie: 1452 kJ / 348 kcal 
Fett: 1,0 g 
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g 
Kohlenhydrate: 72,0 g 
davon Zucker: 1,0 g 
Eiweiß: 12,5 g 
Salz: 0,0 g

Herkunft: Italien 🇮🇹